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Channel: Commentaires sur : Tartelettes pistache framboise et …. roquette. Ciel, une tarte folle de Thierry Mulhaupt!!
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Par : La cuisine des trois sœurs – Tarte chocolat noir, caramel beurre salé

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[…] assez réussi. Pour la pâte et sa cuisson, je m’en tiens à celle de P.Hermé, via Mercotte. Elle permet de faire des fonds de tarte légers et craquants, idéals pour équilibrer une tarte […]


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